柯南:猫猫和酒厂不得不说的故事

半夏琴音

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第1310章 香喷喷的火锅底料

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“我回来了。这些饼干是哪里来的?”

将白酒交给半夏,博士捏起一块餐桌上的曲奇饼干塞进嘴里。

“隔壁冲矢昴先生送来的。”

芙纱绘的话让博士差点被这小小一块曲奇噎死,直到注意到小哀眼神没有太大变化后才缓过劲来。

厨房里,拿到白酒的半夏将盖子拧开,往刚才准备好的青花椒里倒上一点好让青花椒的香气释放出来。

终于将前面的准备工作完成后,半夏捋起袖子,准备真正地大干一场。

将牛油下到锅里熬化到五成热,就该将大小葱香菜和姜片下锅炸至金黄后捞出来扔进垃圾桶里。

“真香啊。”

吸了口气,半夏露出满意的笑容。自己火候把控得不错,没有出现焦糊味。

继续把牛油烧到五成热,把刚才剁好的辣椒加进去炒到变干后就可以加入刚才泡水的干辣椒与香叶了。

接下来,按照豆瓣酱、豆豉、生姜末的顺序将它们加入锅中炒香,再加入被打成粉末的香料。由于花椒属于挥发性调料,简单炒了炒后便加入冰糖,最后加入两瓶盖的白酒确保将牛油中的可能残留的异味被去除干净。

“这就炒好了吗?”

被香气勾引到厨房门口的博士和芙纱绘两人异口同声地问道。

“炒是炒好了,但是一般来说得放十二小时才算真正的完成。博士你们不是说要看电影的吗?怎么都跑过来了。”

正在芙纱绘震惊的目光中稳稳当当将一大锅火锅底料倒进盒子里的半夏还以为刚才是因为自己太投入才没有听到电影的声音。

“当然是在等你啊,电影当然是要大家一起看才有感觉和氛围嘛。”

博士奇怪地看了眼半夏,既然都来了,当然不会把半夏排除在外啊。

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