回到家都半夜一点多了。
苏棠却很有兴趣的开始数钱钱，今天的买卖超好，她觉得可能赚的比上个周末都要多。
结果一数……呃，2386块。
哇……
简直不可思议。
一天，毛入2386块钱。
好吧，这太叫人无法相信了，居然无限接近2400元。
“老公，毛入2380多，能纯赚多少？”
“2000多吧，零头就是今天的燃焦，差不多是这个数目了。”
“那也厉害了啊。”
苏棠喜孜孜的把钱一张张的铺展，摞成一沓子，最大票面就是十元的大团结，还有五元的，很多都是一二元的。
就象做梦一样，周末这一天就赚了2000纯利，几乎是别人一年工资了。
老公整出这个披萨太牛叉了。
“老公啊。”
“嗯，”
“你说食堂开工了，赚的会不会比商城的摊儿多？”
“这两者之间不好比，商城这边平均每天200块，每个月就按照25天计，这就是5000了，四个周末每个均2000吧，这是8000，加一块是块，这是以前想也不敢想的，毕竟我们这是独家生意，不存在竞争，能赚钱也不意外，这年头儿做生意不赚个万数八千的，又怎么能剌激那么多下海呢？”
“可是好多人下了海也赚不到什么钱呀。”
就苏棠知道下海做生意的，能有一半赚了钱的人就非常不错了。
楚俊知道九十年代是一个黄金年代，自己做为一个穿越人士，一个月才赚万数块钱，说出去都丢不起那个脸面，但自己目前的能量也就这么大，想捣腾更大的也没那个资本。
就听苏棠感叹道：“天呐，商城这个小摊儿每月一万三？还是纯收益？那我们承包食堂要是没这个赚的多，那就没什么意思了吧？其实，我现在就好满足了。”
一个月一万三了，还要啥？去抢啊？
“食堂这边主要能否赚到钱，要看每天进餐人数，以我估计，肯定要比商城这边强。”
“那么多学生，能不能忙过来？”
“平时商城这就让小全和二妮两个人守着，周末我们一起过来，二军，老罗，彪子他们，都要跟我去食堂的，明天我就正式传他们一些真东西，不然开了学，学生们一拥而上根本就扛不住的……”
“那就是说会很忙？还得招人？”
“先教二军，有我们两个人扛大头，让老罗和彪子先打下手，还得找靠得住的人。”
手艺岂能轻传出去？必须找靠得住的人。
苏棠一想也是，“这样的人不太好找吧？”
“明儿你请个假，回老家一趟，跟我爸说，找几个靠得住的年轻人，本村当户的子弟，诚实的，来四五个吧，我教他们做披萨，学校2000多号学生都来买披萨怎么办？我想想就害怕了。”
“那么多人，而且披萨按块卖，一人吃一块也不够，女生也要两块吧？男生还不吃三块？”
“是的，就按人均三毛钱的早餐费算，2000人毛入就是600块，当然不可能两千人都在食堂吃早餐，还要加上教职员工和两个校办工厂的人，一早晨能毛入500就不错，中午我给他们推出披萨套餐，就是外加热炒菜一份，炒菜分为两种，价格都在6-8毛钱，正餐的披萨怎么也要四五毛钱，每个学生中午1-1.2元伙食费，晚上也差不多是这个标准，午晚计有600人次买披萨就毛入700多了。”
“呃，你这是说单买披萨不吃菜的？”
“嗯，菜另外算钱，因为有些学生只吃披萨不吃菜，也是为了省钱，如果午晚得上400人，那就是将近千元的毛入，加早晨的500元，全天下来1500块。”
苏棠眼就一呆，“全天1500毛入？那纯利能有多少？”
“炒菜也很赚钱的，一份菜也就2-3毛的成本，卖6-8毛，均7毛的样子，最少赚4毛钱。”
“老公，你会不会太心黑？一份菜赚人家4毛多？”
苏棠都龇牙了。
“怎么会？人少的话就不可能赚4毛，人多才能摊薄成本，但要连200人也没上，两餐一共400人，那成本就高了，基本是对半开，最少3毛以上的成本……人数要翻倍的话，这个成本就能降到2毛左右。”
“呃，这样啊……”
楚俊点点头，“所以炒菜的利润是看人多人少，人少我们赚的就少，人越多就赚的越多。”
“明白了。”
苏棠越发俏脸发亮，“老公，那你保守估计一下，炒菜每天能毛入多少？”
“炒菜就是午晚两餐，每天餐次总人数有600人毛入就1200，上800人就1500，能上1000人那我就要笑死了……那毛入至少得1800以上了吧。”
“1800？那纯利润呢？”
“成本达不到500也差不多了，按1800以上算每天是1300的纯利……”
每天1300？
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