重生90年代,成为中华名厨

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第311章 一些未来规划

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正月初十的时候,德兴酒家后厨里的大家基本都回来了。

夏国栋还从家里带来了不少特产,说是回来的时候,父母非要让他带上的。

冯斌对此倒是一点没客气,把一些特产准备在后厨里用来做菜。

夏国栋回来,还跟冯斌说了一些家里情况。

“五哥,你们家那套新房子已经开始装修了,是大姐夫找的人,应该还是挺靠谱的,我觉得四五月份大爷和大娘应该能搬过去。”

冯斌点点头:“到时候如果有空,回家去一趟。”

郑清悠听到冯斌要回家去一趟,她也是马上说:“小五哥,我跟你一起回去啊。”

夏国栋听了笑着说:“你是跟五哥一起回去见家长吗?”

对此郑清悠倒是一点不回避:“就是跟小五哥一起回去看看啊,我又不是没有见过伯父伯母的。”

夏国栋一听这话,转念一想顿时也是明白过来。

“对哦,大爷和大娘来过沪海了,你们都见过了。”

郑清悠颇有些小得意说:“没错,我是回去看看,小五哥给买的新房子怎么样?还有看看装修的是不是舒服。”

夏国栋再次笑起来问:“那你是准备跟五哥一起回去住啊?”

郑清悠说:“也不是不可以啊,以后过年的时候我们可以回去住一段时间。”

冯斌倒是笑着说:“我还是想要在沪海再买一套房子,可以把爸妈他们都接过来住。”

听到这话,夏国栋有些惊讶:“要在这边买房子啊?那要多少钱?”

冯斌很想说一句,现在买还不算贵,以后只会更贵。

不过仔细想想,现在看似和以前比不算贵,可实际上按照现在沪海工资水准,沪海的房子也是依旧算很贵的。

当然,冯斌的目标不是在沪海的老城区里买房,而是要去东方明珠所在的东岸去买。

现在东岸很多地方还在开发中,那边一些房子的价格还不算高。

冯斌的想法是,先要在那边拿下合适地段的房子。

住宅倒是其次,最重要是找到适合德兴酒家以后开分店的地方。

将来那边成为沪海的金融中心,也将会成为德兴酒家迈向更加高端的一步。

心中有这样谋划,冯斌暂时没有说出来。

他对夏国栋说:“我们要留在沪海,总还是要想办法有自己房子嘛,等我们德兴酒家的生意越来越好,相信我们会赚到买房的钱。”

夏国栋多少还是有些不那么有信心。

“五哥你肯定没问题,你的手艺棒,而且你已经参与过东方明珠塔的晚宴,已经算是正儿八经的国宴厨师,你以后的收入肯定会越来越高。”

听到这话,冯斌伸手轻轻给了夏国栋一拳。

“你小子想什么呢?我赚到了钱,难道会忘记你吗?你们可是我后厨里的伙伴,我肯定不会亏待你们的。”

郑清悠突然问:“小五哥,以后如果去东岸的话,是不是可以把杂志社搬过去啊?”

冯斌一想觉得确实可以:“没错,以后可以把杂志社搬过去,到时候我们找机会,让一些老板赞助,我们可以自己搞一个沪海本地餐饮大比。”

“餐饮大比?”郑清悠和夏国栋听到这话都有些惊讶。

冯斌微笑点头:“没错,我们既然要办杂志,肯定还是要扩大影响力,所以我们可以举办一个本地餐饮的大比,到时候杂志通过对餐厅内外环境,服务质量,菜的品质,这些方面给一个综合评分。

然后放在我们杂志上,算是给大家来沪海吃饭一种推荐嘛,可以让更多外地来沪海的人,了解到了沪海应该去哪里吃?”

郑清悠觉得这个想法非常好:“这个好呢,小五哥这个推出去的话,我们杂志影响力肯定会扩大很多的。”

夏国栋问:“可是真要去举办那样的评审,是需要花不少钱吧?”

冯斌点头:“当然要花不少钱,所以才说需要找一些大老板赞助。”

“真的会有大老板愿意赞助?”夏国栋觉得有些不可思议。

冯斌则说:“那个是以后的事情,我们现在是经营好德兴酒家,还有就是要应付好今年的全国烹饪技能交流大赛。”

夏国栋有些惊讶:“今年还有比赛吗?”

这个时候左婷芳进来说:“当然了,去年那个只是交流大会,比赛也都是表演性质的,今年的全国烹饪技能大赛,才是真正的全国性厨艺大赛,而且我听说,今年港岛那边会有厨师团队来参加比赛的。”

听完左婷芳的话,让夏国栋和后厨里其他人都有些惊讶。

惊讶之余,大家也意识到今年比赛更加重要。

“连港岛都有厨师团队来参加比赛,肯定会受到很大的重视啊。”

“对啊,那场面肯定是非常大。”

“如果能在这样比赛中获奖,岂不是真的就彻底出名了?”

夏国栋认真说:“如果能获奖,或者是在比赛中拿到名次,真的会成为全国知名的大厨,甚至连在港岛也会出名的。”

左婷芳倒是明白这场比赛对冯斌的意义。

“如果冯师叔能在比赛中拿到名次,而且能够力压港岛的厨师,那名声一定会更大,到时候想要找到赞助,在杂志上办沪海餐厅大比,肯定会有人愿意给赞助。”

冯斌看向左婷芳,没想到对方竟然猜到了自己的盘算。

“看来婷芳倒是很懂我的想法,不过呢,我没有想过,在这次全国烹饪技能大赛拿奖后,直接就开始准备沪海餐厅大比,还需要一些时间沉淀,不过到时候,我们杂志可以和哥哥合作,先做一些探店品评的栏目。”

虽然冯斌确实迫切想要抓紧做出国内自己的餐厅标准。

但他也知道,很多事情不能着急,需要一步一步来。

他需要一边提升自己的名气,和自己在厨行中的影响力,另一边还需要及早提升杂志的知名度,必须要两步一起走,才能逐步把步子走稳。

聊了这么一阵,看看手腕上手表的时间,大概也快到了营业时间。

冯斌说:“好了,那些暂时都是想法,现在我们还需要赶紧开始准备营业,今天楼上的包间已经被订完,既然是我们过完年后正式开业第一天,可不能有任何失误。”

“明白主厨。”众人应了一声立刻开始忙碌起来。

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