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第145章 丰泽园公私合营

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“行吧,你们先忙,这事儿我先回去好好考虑一下。”

等栾学堂出了后厨,蒙长兴也有些焦虑的说道,

“以后区公所接管了丰泽园,丰泽园怕是要改变策略,做老百姓的生意了,

咱们这身手艺,以后怕是也没什么用武之地了。”

听到蒙长兴的话,何大清就笑着说道,“蒙师傅就这么笃定,掌柜的会把丰泽园的股份卖给区公所?”

蒙长兴摆了摆手,笑着说道,“行了,老何,你就别考我了,

相信你也看出来了,掌柜的刚刚已经作出决定了,

不然他肯定还会拉着柱子多问一些问题的。”

何大清对着蒙长兴竖起了大拇指,“掌灶就是掌灶,还真是了解掌柜的,

不过我倒是觉得做平民老百姓的生意也没什么不好,

虽然食材可能是普通一点,菜便宜了一点,但是客人也多呀,

柱子这身厨艺肯定能练得挺快的。”

蒙长兴点了点头,“也是,柱子现在可以是正式厨师了,如果真的做平民老百姓的生意,他现在的厨艺却是刚刚好。”

果然没过多久,上面就派人来对丰泽园现在的资产进行调查核算,

因为何雨柱的提议,这可比原本的历史早了半年多,

而且因为丰泽园是第一家向上面靠拢的大饭庄,又这么的有名气,

所以来进行调查核算的工作人员是以北平军管会为主,区公所只是作为辅助介绍丰泽园现在的具体情况。

看着在丰泽园里忙忙碌碌的军管会工作人员,何大清看着站在一旁的栾学堂问道,

“掌柜的,这次卖了丰泽园多少股份啊?以后丰泽园要怎么经营,以那边为主。”

这些事并不是什么秘密,等军管会核算完毕以后,就会开会通知所有人,

所以栾学堂也就没有隐瞒,“虽然我卖掉了丰泽园60%的股份,

但是因为北平军管会那些会做生意的人才,大部分都在经营工厂,

咱们丰泽园就是吃饭的地方,没那么重要,所以还是我来负责经营,

只不过需要按照上面的规定,在丰泽园成立工会,实行公私合营,

就跟那些国营工厂也差不多。”

何大清几人一听卖掉了60%,相当惊讶的问道,“掌柜的,怎么会这么多,少卖一点不行吗?是军管会提的要求吗?”

栾学堂摇了摇头,“还真不是军管会要求的,是我自己要这么做,

如果股份卖少了,那丰泽园不还是我的吗,最后股份买了,什么也没改变,

所以我干脆一不做二不休,把大部分股份都换成钱,找机会去干别的买卖,

以后丰泽园就是国家的了,我看那帮人还闹不闹得起来。”

现在这个时候上面还在鼓励私营经济的发展,听栾学堂说要去做别的生意,何雨柱也不好多说什么,

而是问起了别的事情,“掌柜的,军管会有没有说那帮闹事的厨师会怎么处理,

不会让他们回来继续上班吧,

到时候劳资纠纷是不闹了,怕是我们这些工人之间又得闹起来了。”

虽然何雨柱说的是事实,但是栾学堂也确实不知道上面是什么想法,

“柱子,虽然我也不想他们回来上班,但是我以后只负责经营,

你们这些工人,以后就归工会管了,我可插不上手。”

既然栾学堂不知道具体的情况,何雨柱也就没再多问。

恰好这个时候,那帮闹事的厨师听到消息,匆匆忙忙的来到丰泽园。

他们不敢去找军管会的麻烦,一上来就直奔栾学堂,

“掌柜的,你怎么把丰泽园卖了,这么大的事情,怎么都不通知我们一声?”

厨师们的话,可把栾学堂给气笑了,“你们要搞清楚,

虽然你们闹劳资纠纷想要丰泽园的股份,

但只要我一天没答应,你们就只是丰泽园的工人,

我卖不卖丰泽园你们管不着,

你们现在要继续闹,就去找军管会的同志闹去,

现在北平军管会才是丰泽园真正的老板,我栾学堂也只是一个打工的。”

听到栾学堂的话,他们都有些抓瞎,这帮人可不敢跟军管会顶牛,

现在丰泽园的局面完全变了,他们可不敢闹什么劳资纠纷了,

现在最重要的事情变成了,还能不能回来上班,

只见为首的厨师陪着笑脸说道,“掌柜的,现在丰泽园都公私合营了,

那军管会说没说,咱们什么时候可以上班?”

虽然他们服软了,可栾学堂并没有给他们好脸色看,“你们也知道丰泽园公私合营了,

你们什么时候能回来上班,得去问军管会的同志,我说了可不算。”

恰好这时候军管会的代表牟朝铭过来找到栾学堂询问情况,

“栾经理,你们丰泽园这些职工的工资有问题吧,

蒙大厨跟何大厨我们就不说了,

可其他人的工资明显是最近才涨起来的,特别是这个何雨柱同志,这是怎么回事?”

对于牟朝铭说的这些事,栾学堂自然门儿清,就笑着解释起来,

“牟经理,事情是这样的,我们丰泽园不是闹劳资纠纷嘛,原本没客人,这也还没什么,

可最近越来越多的毛子老大哥来我们丰泽园吃饭,

人手就不太够了,一个人经常干两个人的活,我不得给他们涨工资啊,

至于何雨柱同志,那是因为他最近刚刚出师,而且才15岁,可以说前途不可限量,所以工资就定得高了些。”

栾学堂刚说完,就有人说道,“掌柜的,你没搞错吧,

我记得何雨柱是去年才上灶的,这一年多丰泽园都没什么生意,他这么快就出师啦?”

栾学堂先是不屑的看了他一眼,“你以为谁都像你一样是个榆木疙瘩,学了好几年都出不了师。”

接着栾学堂又对牟朝铭说道,“牟经理,这眼看就要到饭点了,今儿正好让柱子准备午饭,

你们正好试试他的厨艺,看看我有没有说谎。”

牟朝铭也知道厨师行业凭手艺当家,

如果何雨柱真的很有天赋,工资高一点,也是可以理解的。

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