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第268章 照烧鸡腿盖饭

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等傍晚的时候,学子们来食堂吃饭。

萧念织他们早就吃完,回去休息了。

至于宵夜吃什么?

萧念织正在跟于姑姑和晏星玄商量。

月初预算充足,能挑的食材很多,吃的也会好一些。

萧念织几个碰好头之后,又去问了问邱管事。

对方一听说萧念织需要的食材,马上点头表示:「可以,可以,这就去安排了哈。」

不得不说,邱管事效率还是极快的。

等到天色暗下来,萧念织来到食堂的时候,邱管事让人准备的食材,也送过来了。

当然,邱管事几个,也没走。

毕竟,萧念织让准备的是鸡腿。

鸡肉的口感和肉质,吃起来都十分舒服。

而且,还是经萧念织之手,所以邱管事几个还挺期待的。

鸡腿到位了,萧念织就开始进行初步的处理了。

清洗干净之后,还需要去骨。

晏星玄在一边看了两遍,然后也开始上手尝试。

他一动手,来顺几个也净了手过来帮忙。

人多力量大,原本鸡腿准备的也不算是特别多,一共三十个,除了萧念织几个内部消化,能卖的估计就二十。

所以,几个人一起,很快就处理好了。

处理好的鸡腿肉,萧念织又调了料,进行了简单的腌制。

接着,她又去调了新的料汁。

鸡腿腌制大概一柱香之后,萧念织这才动起来了。

这会儿已经有学子过来了,只不过碍于萧念织在忙,谁也没好意思过来问,今天上午和下午的香,到底是怎么回事儿。

有些学子性子内敛,也不太好意思去问几个婶子,倒是魏长亭觉得自己脸皮厚,跟婶子们关系也好,领号码牌的时候,有意交谈了几句。

富婶子听人问起来,也没藏着,笑眯眯的说道:「朝食是元娘烤的蛋奶包,下午是毛巾卷小点心,味道都不错,而且看着也喜庆。」

毛巾卷上面,一枚枚舒展开来的桃花,看着确实让人心生愉悦。

看起来好看,吃起来可口。

如今想想,富婶子还有些回味,想流口水呢。

魏长亭一听,这都是没吃过的东西。

不用想也知道,那肯定是魏王殿下插手了,所以萧姑娘才会动手。

所以,他们就注定了吃不到吗?

蛋奶包,毛巾卷。

这名字听着陌生,但是为什么有一种直觉。

它们好像,我那没吃进嘴里的,未知的美食呢?

魏长亭小幅度咽了咽口水,正准备再说些什么,后续又有学子过来了。

他不好一直占着位置,只能回去跟小伙伴们分享最新消息。

正说着呢,灶台那边的香味儿就飘了过来。

属于鸡肉的鲜与香,随着热气与轻烟,一起飘向了远方。

魏长亭一闻这个味道,就知道,今天的宵夜,稳了!

他话都没说完,就转过头去看灶台的方向。

此时跟他一样动作的学子有不少,大家都期待又好奇的看着灶台那里。

后来的学子,急匆匆的过去领号码牌,结果被富婶子告知:「今日准备的鸡腿数量不多,号码没有了。」

后来的学子们:???我们就是稍稍拖延了一下,这怎么就没有了呢?

但是,没有就是没有,富婶子也变不出来啊。

学子们没办法,要么点了素面,要么奢侈点的,两个人拼个小炒,配着米饭或是馒

头吃。

而此时的萧念织,正在煎鸡腿肉。

今天,她准备的宵夜是照烧鸡腿盖饭。

米饭都是她过来之后现蒸的呢,这会儿已经好了,正飘着淡淡的米香。

可惜,被香煎鸡腿的味道,霸道盖住,暂时闻不到罢了。

照烧鸡腿盖饭,一个是鸡腿煎制的火候,一个是最后调出来的灵魂料汁。

当然,不是说之前的一系列程序不重要,只是相比之下,有些细节是排在后面的。

等到鸡腿被煎至两面焦香金黄之后,萧念织这才将灵魂料汁浇进去。

盖锅盖,焖制几分钟。

再开锅,就是肉质细嫩,挂汁鲜香的照烧鸡腿了。

之后取出来,各自切开,往米饭上面一盖。

肉香汁美的照鸡腿饭,就可以直接上桌了!

萧念织动作很快,第一锅出来六个鸡腿,六份饭,先给于姑姑分了一份。

为了装饰好看,萧念织还烫了一份青菜。

米饭用大碗盛好压实,然后扣进盘子里,接着盘边再放两根焯熟的青菜装饰,再将外表焦香挂汁,内里肉嫩鲜香的鸡腿肉往米饭上面一摆。

萧念织觉得,如果不是考虑到师徒关系,她可能会先炫一口。

好久没吃过了,如今制作出来,确实有些馋了。

她馋,晏星玄更馋,他口水险些没控制住。

特别是鸡腿出锅的那一瞬间,真是口水的巅峰,控制不住的那种。

之后看着萧念织装饰摆盘,晏星玄都没什么心思顾及,目光更多的时候,还是在切好的鸡腿肉上面流连。

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