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第104章 作坊启动

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104作坊启动

海棠一笑:“2万斤都是少的,都是我保守的数量。100斤的红薯能出18斤的红薯粉,这中间因为工具和工具的问题会有一定的损失,不然能再出多一些。

所以这2万斤的红薯,也才出3千多斤的粉。上作坊就不能单做淀粉了,还要做粉条,第一次做就保守些,先买2万斤红薯吧。”

其实2万斤红薯也没多少,因为红薯亩产综合下来3千斤左右,不然红薯的价格不会那么低,才几文钱一斤。

这个时空没有土豆,所以红薯算是高产的粮食比玉米都要高产好活,家家户户都种自然就卖不上价格。

可是这3千多斤折合成红薯粉以及粉条,那可就赚大发了!

方荣富看看赵氏,眼内依旧有些担心,赵氏想了下道:“这样吧,马上就秋收了还是先别折腾这个事,左右家家户户的红薯多半自己吃,卖是卖不了多少的不愁买不到红薯,之后让你二舅再收红薯。”

海棠想想也觉得可行,随后让方荣富想好作坊上工的人。

“这个我们只做一季,毕竟红薯也只成熟一季,6个人慢慢做就差不多,也不用一下子都做出来,毕竟红薯可以存放。

工钱我们给200文一个月,等全部做完,根据最后上工人的表现,一次性发奖金1-2两,多劳多得!

不过要签订保密文书,谁泄露方子就要赔偿1千两,愿意干的回头就到您这边来报个名,先将人手定下来。

二舅在村里应该有不错相处好的朋友,要勤劳肯干、踏实嘴严的,这个日后每年都做,只要做得好,工钱日后还会给涨!”海棠道。

方荣富一听,眼睛都亮了,不过还是说道:“这工钱可不低。”

“自然不低,并且工序简单不太容易保密,所以前期我们赚的也是领先于别人的银子。

做好了,日后就算这东西被其他人琢磨出来,成本降了,工人的工资也不会降低,所以奖金每年是灵活的,工钱是固定的。”

方荣富听着搓搓手,脸上显出喜色,眼看着作坊盖好了,没想到这外甥女这么快就要开始弄作坊了。

海棠知道这二舅在想什么,道:“二舅您就别惦记工钱了,作坊全权交给您来管,按照总收益五五分成!”

“啥?”方荣富一听就傻了。

“这,这哪成,这生意是你们四房的,秘方也是你们四房的,咋能五五分,你给二舅些工钱就行了。”

“如果二舅不好意五五分,那就四六分吧,我只提供方子,日后辛苦都是你们二房,所以这银子你们也赚得。

这些年我们四房多亏了二舅一家照顾,咱都是一家人就不要计较那么多了。

二舅日后可是作坊管事,作坊也可不止做这一块,日后让二舅劳心费力的日子多着呢,我二堂哥都清闲不了。”

“这?”方荣富看向赵氏,一副有些着急又十分感动的样子,一个作坊,凭啥分他这么多的股份。

赵氏倒是明白海棠的意思,说到底她也不是四房的亲闺女,而不管是四房还是二房和大房都有分歧,三房没得争,海棠是在拉方家整体,所以才会这么分配。

“这作坊确实日后是一定要仰仗二哥的,我一个妇道人不好出面也啥不会弄,闺女大了我也不想她总是抛头露面的,旭海和旭坤兄弟日后都要读书,二哥和旭年恐怕不少受累,你们赚的是辛苦钱,海棠这么分配也对,你就别和她客气了。

虽然作坊的方子是海棠出,可是我们四房等于跟着她享福只等着分银子啥不干,还是要劳累二房,那就按海棠说的定吧。”

“嗯,回头我和二舅签订文书,您放心,日后不顾赚多少,都是这么分!”海棠笑道。

方荣富心里有些感动,他明白了海棠的意思,四房当家人一日没有报丧就有回来的可能,所以海棠提出写文书就是给他们二房一份保障了。

而海棠如今也是讲明了,他扶持的还是整个方家。

方荣富想了一下,最后才定了定心神认真道:“四六份那肯定不行,这太多了。三七,就三七分吧,二舅承我外甥女的情,就豁出脸拿你孝敬这三成了。”

“看您这话说的。”海棠笑笑,随后取出早就准备的好的文书拿给方荣富。

方荣富看了之后心里十分赞赏,心中一动看着海棠眼冒精光,兴奋道:“这不像是你哥哥写的?”

“是我写的,二舅觉得哪里不合适,我们再来修改。”

“好,很好,我外甥女果然也是才女啊!”方荣富有些震惊了。

这文书条理清晰,阐述简明扼要句句都在点上,并且双方的分工、责任等义务写的也是十分明确,着重写明只要作坊不关,不管日后有没有其他人琢磨出来学了去,家里作坊的利润都会一直这么分成下去,这就给了二房十足的保障了,甚至都是可以传家的行当了。

方荣富是读过书的,方家男丁都被老爷子启蒙或者私塾读过一两年,所以方荣富是识字的。

海棠补全了一些条款,将分成按照方荣富的想法重新写入合约,他利索的签了名字,文书一式三份,一家一份多出来那份回头交给老爷子保管,算是给做个鉴定,日后生意如果做得更大,为了避免家族利益纷争也可以拿去衙门做备档类似于公正。

之后和海棠又商量了一下作坊具体细节,方荣富就先去安排了。

海棠将图纸给了紫鬼,让他找可靠的铁匠将一些所需工具、磨具都做出来。

特别是手动的料理机,后期作坊做的东西都少不得料理机与破壁机,先一步是红薯粉一旦别人琢磨出来了,她准备做玉米粉。

玉米粉更加麻烦一些,玉米粗碎大都采用盘式破碎机,以便分离胚芽,这道工序和后边磨粉的工具是比较耗时的。

但是有了淀粉,就能做很多美食了,Q弹的各种鱼丸肉丸,西湖牛肉羹一类的羹汤,还有鲜果冻等等。

安排好作坊启动的第一步,海棠就去教茉莉做山楂糕了,因为做过了鱼丸还有鸡精,对于手动的料理机的使用茉莉已经十分上手。

山楂浸泡清洗去核都非常简单,茉莉拿着去核器笑道:“这个可好用,不用手扣了。”

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