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第167章 生姜

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夏楚楚站在厨房里,手里拿着一块新鲜的生姜,眼神中透露出一丝坚定。她的饭店“楚楚香”开业已有半年,生意一直不温不火。她知道,要想让饭店生意兴隆,必须得有点新花样。

“李大厨,你觉得用生姜做主料,怎么样?”夏楚楚转头问站在一旁的李大厨。

李大厨是个中年男子,身材魁梧,脸上总是挂着和蔼的笑容。

他接过夏楚楚手中的生姜,仔细端详了一番,然后点了点头:“生姜是个好东西,可以去腥增香,还能暖胃。不过,要用它做出让人眼前一亮的美食,可不容易。”

夏楚楚笑了笑:“我知道不容易,但正因为不容易,才更有挑战性。我想做一道葱姜鸡米饭,你觉得怎么样?”

李大厨沉吟片刻,然后说:“葱姜鸡米饭,听起来不错。不过,要做好这道菜,关键在于生姜的处理和鸡肉的搭配。”

夏楚楚点了点头,表示同意。她知道,李大厨的话不是没有道理。她决定亲自下厨,尝试一下这道新菜。

厨房里,夏楚楚和李大厨忙碌起来。夏楚楚负责切葱、切姜,李大厨则负责处理鸡肉。两人的动作默契,仿佛已经合作多年。

“楚楚,你这刀工不错啊。”李大厨看着夏楚楚切好的葱姜,忍不住夸赞道。

夏楚楚笑了笑:“这都是平时练出来的。”

李大厨点了点头,然后开始炒鸡肉。鸡肉在锅中翻滚,散发出阵阵香味。夏楚楚在一旁看着,心中暗自期待。

“好了,现在把葱姜放进去。”李大厨指挥道。

夏楚楚立刻将切好的葱姜倒入锅中。葱姜的香味瞬间与鸡肉的香味融合在一起,让人垂涎欲滴。

“接来来,加水煮。”李大厨继续指挥。

夏楚楚照做,加水煮鸡肉。鸡肉在锅中慢慢变得熟透,汤汁也变得浓稠。

“最后,加米饭。”李大厨说。

夏楚楚的“楚楚香”饭店内,气氛紧张而又充满期待。厨房里的炉火熊熊,夏楚楚和李大厨正全神贯注地准备着他们的创新菜——葱姜鸡米饭。

“楚楚,你觉得这汤汁够浓吗?”李大厨用勺子舀起一勺汤汁,仔细观察着。

夏楚楚凑近一看,点了点头:“我觉得可以再煮一会儿,让味道更入味。”

李大厨同意了她的建议,两人继续忙碌。就在这时,饭店的门铃响了,一位常客张先生走了进来。

“楚楚,今天有什么新菜推荐吗?”张先生笑着问道。

夏楚楚眼睛一亮,立刻邀请张先生到厨房前的小吧台坐下:“张先生,今天我们尝试了一道新菜——葱姜鸡米饭,您要不要尝尝?”

张先生好奇地点了点头:“听起来很有创意,我当然要试试。”

夏楚楚和李大厨加快了动作,很快,一碗热腾腾的葱姜鸡米饭端到了张先生面前。张先生拿起勺子,小心翼翼地尝了一口。

“怎么样?”夏楚楚紧张地问。

张先生咀嚼了几下,脸上露出了惊喜的表情:“这味道,真是太独特了!葱姜的香味和鸡肉的鲜美完美结合,米饭也吸收了汤汁的精华,真是美味!”

在“楚楚香”饭店的厨房内,夏楚楚和李大厨正忙碌着准备下一道新菜——凉拌仔姜。厨房里的气氛依旧紧张而充满期待,但这次多了几分轻松和愉悦。

李大厨拿起一块新鲜的生姜,仔细地削去外皮,然后切成细丝,放入冰水中浸泡,以保持其脆爽的口感。

夏楚楚则在一旁准备调料,她将酱油、香醋、蒜末和少许糖混合在一起,调制成一碗香气扑鼻的酱汁。

“楚楚,你觉得这酱汁的味道怎么样?”李大厨问道,他的声音中带着一丝期待。

夏楚楚尝了一小口,点了点头:“我觉得可以再加一点辣椒油,增加一些辣味,这样会更开胃。”

李大厨笑了笑,同意了她的建议,两人继续忙碌。就在这时,饭店的门铃再次响起,又一位常客王女士走了进来。

“楚楚,今天有什么新菜推荐吗?”王女士笑着问道,她的目光中充满了期待。

夏楚楚眼睛一亮,立刻邀请王女士到厨房前的小吧台坐下:“王女士,今天我们尝试了一道新菜——凉拌仔姜,您要不要尝尝?”

王女士好奇地点了点头:“听起来很有创意,我当然要试试。”

夏楚楚和李大厨加快了动作,很快,一盘色彩鲜艳的凉拌仔姜端到了王女士面前。王女士拿起筷子,小心翼翼地夹起一撮仔姜丝,放入口中。

在饭店的温馨灯光下,夏楚楚和李大厨继续他们的甜品创新之旅。随着新加入的坚果和水果粒,姜撞奶的口感变得更加丰富,他们对此感到非常满意。然而,他们知道每一次的调整都需要更多的反馈来验证。

就在他们准备再次邀请张久和小林来品尝新版本的时候,饭店的门铃再次响起,这次进来的是一位陌生的面孔,一位看起来颇有品味的女士。

“欢迎光临,请问您想尝试我们的新甜品姜撞奶吗?”夏楚楚热情地迎上前去。

女士微笑着点头,接过夏楚楚递来的新版本姜撞奶,品尝了一口后,她的眼睛亮了起来:“这真是太美味了!姜的味道恰到好处,牛奶的甜味也很突出,再加上坚果和水果的点缀,简直是完美的组合。”

夏楚楚和李大厨相视一笑,心中充满了成就感。

然而,就在这时,饭店的门铃再次响起,这次进来的是一位看起来有些严肃的中年男士。

“欢迎光临,请问您想尝试我们的新甜品姜撞奶吗?”夏楚楚再次热情地迎上前去。

男士接过杯子,品尝了一口,眉头微微一皱:“味道还不错,但是我觉得姜的味道还是有点过于突出,掩盖了牛奶的甜味。”

夏楚楚和李大厨交换了一个眼神,他们知道这位男士的意见非常重要,因为他的口味可能代表了另一部分顾客的喜好。

“谢谢您的反馈,我们会再做调整的。”李大厨认真地说。

男士点了点头,离开了饭店。夏楚楚和李大厨立刻回到厨房,开始新一轮的调整。

他们决定再次减少姜的用量,同时增加牛奶的比例,以期达到更加平衡的口感。

经过一番努力,他们终于调制出了一个新的版本。

夏楚楚拿起杯子,轻轻地品尝了一口,脸上露出了满意

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