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第63章 一起来做饭

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苏明玥把所需要的食材一一告诉魏东。

“排骨、莲藕、土豆、猪后腿肉、鱼……”

魏东全部记下来,厨房里面有的,他便叫人立刻准备。

如果是厨房没有的,他便吩咐人马上到外面去买。

苏明玥拦住他说:“没必要出去买,我们用现有的食材做就行。我可以更换菜式。”

魏东哪敢怠慢她,这可是夫人的贵客。

看得出来,夫人很在意她。

“没关系的,街道近,很快就能买回来。”

苏明玥也就由得他了。

见厨房里面拥挤,苏明玥问魏东:“在这外面卤东西,方便吗?”

“方便,方便。”魏东立马回答,“炉子和锅都有。苏姑娘,你打算在哪个位置卤?我这就叫人把锅灶抬过来。”

苏明玥打量了一下。

厨房外面是个小院子,不大,角落里长着一棵不知名的树,挺清幽的。

她便指着离树不远的地方说:“就放在那儿吧。”

“好的。夫人、苏姑娘,请稍等。”

魏东急忙叫人把炉子抬出来,点燃火,再把洗干净的锅放在上面。

苏明玥站在一旁指挥。

“加清水,到这个位置。”

等清水加好,苏明玥把卤料包投入进去。

“魏管事,你再让人帮我洗一只鸡、三根排骨、两斤牛肉。”

锅不是很大,苏明玥打算这次就卤这么多。

卤料包的量也差不多够卤这些。

苏明玥在路上跟小春聊天的时候,已经打听到知县大人一家人的口味癖好。

孟清若和顾绍元还好,不怎么挑食。

当然,他们也有各自的喜好。孟清若喜欢吃鸡,顾绍元喜欢吃牛肉。

顾天乐就不同了,很挑。苏明玥从他有限的食谱当中选择了鸡和排骨。

见苏明玥把这些东西通通放进卤水,顾天乐不乐意了。

“姐姐,你为什么放牛肉进去?牛肉一点都不好吃。”

“你可以不吃牛肉,吃别的啊。”苏明玥说。

顾天乐小嘴嘟了起来:“可是你把它们放在一起,都沾上了牛肉味,不好吃了。”

苏明玥摸摸他的头说:“不会的。相信我,我卤出来的东西不一样,你肯定吃不到牛肉味的。”

顾天乐将信将疑。

苏明玥等水烧开后,压了火,用小火慢卤,然后准备进厨房做几样中午吃的菜。

卤香味在小院子里弥漫,孟清若和顾天乐都猛吸鼻子。

“好香啊。”

“明玥,不愧是你家祖传的秘方,是真的香啊。不知道卤出来之后,得有多好吃。”

“姐姐,我都饿了,好想现在就吃。”

苏明玥听得好笑,顾天乐这小子,刚刚不是还在抱怨,里面有牛肉吗?

这才过去多大一会,就想着要吃了。

“这个需要的时间久,我先给你们做别的菜。”

魏东让人出去购买的食材已经拿回来。

如他所说,街道很近,买菜很快。

孟清若一直跟在苏明玥身边观看,被她勾起了兴趣,主动说:“我跟你一起做。”

于是,厨房的人惊讶地发现,他们尊贵的夫人今日下了厨房,纤纤玉指笨拙地剥着葱蒜。

“明玥,你看,我剥的这根葱干净吧?”

“干净,剥得真好。”

苏明玥扭头看了一眼,及时给她提供情绪价值。

孟清若乐滋滋地把葱举到面前欣赏。

“这根葱真漂亮,一头白,像玉。一头绿,像翡翠。”

她说话的工夫,苏明玥已经把葱都剥完了。

苏明玥把孟清若手中的葱拿过去,再塞给她一颗蒜。

“清若姐,剥蒜,马上要用。”

“哦,好。”

很快,厨房里又响起孟清若的邀功声。

“明玥,你看我这粒蒜剥得怎样?”

苏明玥瞟了一眼,夸赞:“剥得真好,很干净,很完整。清若姐,你真不像是第一次做饭的人,我第一次剥蒜,剥下好大一块肉。”

孟清若更加开心,如同刚才那般欣赏着手上的蒜。

“这粒蒜也好漂亮啊,白白的,有点点透明。”

一厨房的人都在悄悄摇头。

照夫人这种做法,做一个上午,也别想做出一道菜来。

话说,这位苏姑娘在卤料里到底加了些什么?怎么这么香?

香味从小院子飘进了厨房,厨房内的人顿时觉得,他们做的这些美味佳肴都不香了。

顾天乐也跟孟清若坐在一块剥葱蒜,择菜叶。

他比较贪玩,一会把叶子扯成星星状,一会又给土豆插上两只菜梗做的小耳朵。

顾天乐过去从来没有进过厨房,现在玩什么都觉得新鲜。

母子俩玩着玩着,突然都吸了吸鼻子。

“好香。姐姐,你在做什么好吃的?”

顾天乐一边问一边站起来,朝锅里看。

“糖醋鲤鱼。”

苏明玥回答着,朝鱼身上浇糖醋汁。

小孩子一般比较喜欢吃甜食,苏明玥琢磨着,这道鱼应该合他的口味。

果然,光是香味就把顾天乐给吸引过来了。

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