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第十三章 摊位

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把人赶走之后,胡柳明看了看案板上的猪骨和猪皮,朝他们道:“让你们见笑了,东西还要么?”

苏氏略一犹豫,点点头,她们还有正事,犯不着为这个赌气误事,不过下回却是不会再来了。

胡柳明过了一下秤,道:“两斤二两,十五文钱。”那些猪皮算是白送了。

不见得什么便宜都有人占,苏氏坚持给他十八文,拿上东西领着叶箐箐回家。

熬制高汤是个缓慢的过程,期间苏氏把萝卜白菜都洗干净了,还用另一个炉灶做了香喷喷的晚饭。

她不知道的是,其中一个青菜是叶箐箐空间里拿出来的,里头植物的生长速度超乎想象,这才一个礼拜就能吃了。

“总觉得我们家饭菜最香!”

苏氏手捧饭碗笑的一脸满足,她以前也吃过不少好东西,却没有这种感觉,估计是饿了一年口味变了吧。

叶志风直愣愣的点头附和:“好吃。”

知晓原因的叶箐箐掩嘴偷笑,家里的井水都掺了空间泉水,水质清甜回甘,做什么都美味!

这段时间饭量管饱油水充足,心情愉悦之下三人都丰润许多,叶志风还拔高了点身形,裁上新衣裳,跟以前简直判若两人。

并且叶箐箐的脸也在缓慢好转,天天看见她的人不觉其中变化,偶尔碰到村里人,都说她变漂亮了,把她高兴地一口气多吃了两碗!

吃过饭,厨房里小火煨的汤也差不多好了。

高汤重点突出的便是‘鲜’!乳白色的诱人色泽,散发出的浓浓鲜香让人恨不能把舌头吞下去!

“我觉得可以把辣和不辣分成两种。”叶箐箐咽咽口水,用这汤煮素菜该是多鲜甜呐!

苏氏点头同意,分别拿出两个锅放入萝卜白菜,辣味的锅里放了各种香料和辣椒花椒,倒入些许高汤堪堪漫过,再小火熬煮入味。不辣的那一锅,香料也放得少些,以免喧宾夺主冲淡了鲜味。

为避免时间过久煮烂了,加入的汤不宜过多,到最后正好收汁出锅。

如此一来,一锅高汤虽然有老母鸡和猪骨等成本,但却可以煮出很多素菜,平均下来并不贵,所以素菜定价也是三文钱一串。

结果自然是不出意料的好,原本普通的萝卜白菜,弄得比荤菜毫不逊色,口感清爽鲜甜,回味无穷!

“明天带一罐给少东家,他定然会喜欢的。”苏氏非常高兴的把它们都捞起来,一边叨念着要再买几个陶罐。

叶箐箐和叶志风并排瘫在院子里不动,原本就吃饱了饭,又尝些萝卜白菜,结果彻底撑着了。

天微微亮,苏氏早早的起来开门,先把小米粥熬下,泰然商行的马车大清早便会过来拉货,把几个陶罐都送走,米粥也正好熟了。

用萝卜干煎鸡蛋,咸香可口,陪着小米粥再好不过,再搭上两个大包子,管饱!

三人用了早饭,扶着板车面迎朝阳前往城里赶早市。

如往常一样来到那个摊位,今天却有点不一样,那里已经被人摆上肉酥饼了。

这条街鱼龙混杂,管制不严也不用交摊位费,小摊贩都是自己占位置。大家墨守成规先到先得,因此苏氏也不好上去说对方霸占自己摊位。

左右瞧了瞧,找个空地开始摆放背篓和陶罐。空地比先前那里小,叶箐箐和叶志风两人坐下有些转不开身,但是也没办法,他们不能走太远,怕有人来买辣串找不到。

为了推销新品种,叶箐箐再次拿出盘子和牙签,开始邀请人试吃。

在试吃之后,辣味的萝卜白菜率先引起了好评,食客们赞不绝口,麻辣之中从食材深处涌出的一股鲜味,彻底虏获他们的味觉。

而不辣的那一罐看着颜色寡淡,试吃的人稍微少些,卖出速度也慢上许多。

换了摊位影响并不是很大,因为他们顾客多,明眼人一扫准能发现他们。一整天下来,叶箐箐累得不行,前几天都是上午下午各两罐,今天增加了两罐萝卜白菜,总共卖了八罐!

虽然没有全部卖完,但也创新了这些日子的记录,过手的都是小铜板来来去去,当真是收钱收到手抽筋!

原以为被占摊位只是偶然,谁知后面两天,每换一个地方隔天就会被霸占,苏氏算是看出来了,对方那是纯心找茬。

那个卖肉酥饼的似乎就住在城里,不论他们怎么提早过来,人家就稳稳的霸在那里,可见是故意的。本来一个卖饼一个卖串毫不相干,不明白就怎么得罪他了!

“这位大哥,你这样是什么意思呢?”连续三天如此,苏氏不得不撂下背篓,上前询问。

卖饼的大汉翘着个腿,眼皮半耸极具无赖形象,似乎早就料到她会上来发问,慢悠悠道:“咋了,这地方是你的?”

苏氏抿抿嘴,道:“大家做点小营生都不容易,你不好好管着自己的摊子,何苦来戏弄我们?”

“我怎么就戏弄你们了,这位置难道不是讲先来后到?”那大汉一瞪眼,收起脚站立起来,人高马大的很是能唬人。他接着咧嘴一笑:“我看你们也没有多不容易嘛!”

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