重生去当乡村医生

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第61章 两家聚餐

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将这些卤上,林卿汐交代好谢璐添柴,就去煤炉子那边忙了起来了,她让孙大娘拿了一块五斤的五花肉切块,叫周明敏洗白菜和萝卜,自己拿起三根排骨剁成块,然后从厨房的角落里拿出一个大的陶罐,灌了七分满的冷水,直接把陶罐放在煤炉子上。

接着,林卿汐把切成块的排骨放进陶罐里,又把周明敏洗好的白萝卜切成块放进陶罐里,就开始熬汤了。

“大娘,这些肉我们晚上自己吃,你再帮我切一些巴掌大的一块的肉,看看明天有多少桌,就切多少块,然后用粮油、盐腌上,姐,你帮我从那个坛子里拿几捆菜干出来,用热水发一下,等会洗干净在切碎,明天做个梅菜扣肉,等会再把那边水缸里的几条鱼给杀了,我迟点炸一下,明天弄个红烧肉,再从地窖里拿三个熏兔出来,加点土豆炒一下就又有一个菜了。”

林卿汐一边说一边做,主要还是想要争取孙大娘的意见,她担心自己做的好,也怕孙大娘嫌弃自己自作主张。

“行,听你的,”孙大娘笑容满面,很显然林卿汐的自来熟和自作主张不但没有引起孙大娘的反感,反而让孙大娘心里更加的欢喜,这说明林卿汐是真心和她家小子处对象的。

“大娘不怪我多事就好,”听到孙大娘的话,林卿汐心里也很开心,未来婆家对自己重视,说明什么?

说明他们很满意自己啊!这怎么能让她不开心呢?

厨房里的人都是干活利落的,包括最小的谢璐,烧火的技术也很好,四人配合的很有默契。

渐渐的,两个大铁锅里的香味越来越浓郁,陶罐里的排骨香和萝卜香也加上卤味香弥漫在厨房里,让从家里赶来帮忙的金大花等人不由得咽了咽口水。

“汐丫头,做什么吃的这么香,”金大花闻着香味忍不住开口问道。

“大妗子、小妗子,你们来了,我在卤猪脑袋和猪大肠猪肺这些,等卤好了,给你们切一碗回去给我舅他们吃去,”林卿汐早就知道两个舅舅和妗子都是吃货,也不意外她们会这么问。

“行,那我们可就等着吃了,”金大花也没有客气,几年下来,他们和林卿汐早就和一家人一样了,吃了又拿是常态。

“好,明敏姐,大肠可以捞出来了,你捞出来切段,猪肺等大肠切好再捞出来切片,猪肺切好就泡在卤水里,再把铁锅刷洗空出来,我要做炸扣肉和鱼,”林卿汐一边做着活一边说。

“鱼还没有杀,翠兰和我先去杀鱼,玉梅去切猪大肠,春丽去给汐丫头打下手,春霞去烧火,让小璐去堂屋玩去,”金大花也没有把自己当客人,主动找活干不说,还自觉的给其他人安排了活做。

金大花话音刚落,其他人就自觉的动了起来,谢璐这个小朋友就这样被大家赶到堂屋去玩了。

卤好的猪大肠和猪肺捞出来后,林卿汐便把卤水盛了出来装在木桶里,然后把锅刷干净,就开始炸扣肉,然后再炸鱼。

大家都在各自忙碌着,在这寒冷的冬天,林卿汐都热的出了一身的汗,可见她有多忙多累了。

扣肉和鱼都炸好后,林卿汐把多余的热油盛进装油的陶罐里,就开始炒菜了,先做红烧肉,然后再做了一条红烧鱼,因为鱼有多。

接着,林卿汐把白面馒头蒸上,就卤好的猪大肠炒了出来,又炒了大白菜,给陶罐里的排骨萝卜头加点盐,金大花等人就把弄好的菜陆陆续续端到堂屋的炕桌上去。

一时间,端菜的端菜,摆碗筷的摆碗筷,大家忙的很开心。

“大家开吃吧!今天忙了一天了,”林卿汐说着,率先拿筷子给周大业和周金氏一人夹了一块红烧肉放碗里。

“吃菜、吃菜,”吃着林卿汐夹过来的红烧肉,二老无比的满足,其他人也没有客气,就直接夹菜吃了起来。

周明敏给谢璐三个小的每样菜夹了点,又舀了碗萝卜汤,一人拿了一个大馒头,就让她们做旁边吃去了,大人们围着炕桌直接坐在炕上,就开吃了。

一边吃一边聊明天的请客流程,堂屋里热闹极了,吃完饭,林卿汐带着周明和孙大娘去厨房里礼物干活了,让周明敏拿了几个大龙骨出来,直接用外面的的大铁锅炖上,还切了十来个土豆和萝卜丢进去一起炖汤,里面的大铁锅就在烧热水晚上洗碗。

除了猪脑袋,林卿汐还洗了一些土豆、萝卜、豆腐、蘑菇、泡发好的海带结、木耳等素菜放进卤水里,用煤炉子上的小铁锅卤着。

“孙大娘,您注意点添柴就行,明敏姐,煤炉子上的素菜再卤上一盏茶的功夫就可以盛出来跑了,也不用管它,继续泡卤水里就好,我先去洗个澡,等会再来换你们。”

厨房里,林卿汐一边说一把把里面铁锅里的热水舀进木桶里,她刚说完,周明白就从堂屋那边过来了。

“明白小子,快,汐丫头要去洗碗,你把热水给她过去,今天累到了,让她泡个热水澡去去乏,”孙大娘看到自家儿子,一点也不客气的吩咐道。

“好,”周明白说完这句话,就去干活了,他把木桶里的热水提到洗浴间,然后又去厨房把锅里剩下的热水都提了过来,再从院子里的井里打了两桶冷水掺合进去,林卿汐正好把换洗衣服拿过来,就开始泡澡了。

这边林卿汐刚泡上澡,周明白却还在忙着,他陆陆续续从井里提了三四桶水到后锅里烧上,等会其他人还要洗碗呢!

洗浴间里,林卿汐泡在热水了,可舒服死了,她今天的工作量严重超标,一直在忙着,没有休息过,也就这会可以休息会。

林卿汐也没有泡很久,等水温差不多冷却后,她就从水里出来了,擦干水分,换上干净的衣服,穿上袜子和鞋子,她才走出洗浴间。

林卿汐回到房间里,找出一块干净的棉布擦拭头发,把头发上的水分吸的差不多后,就这么披着头发去了厨房干活,好在接下来的活不多了,也不用担心头发会弄脏。

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