摆摊卖煎饼果子后,我开始暴富了

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第45章 午膳

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宋清歌冲着江云卿扬了扬手中的食盒,笑着说道。

“今天早上来的客人多,你的那一份我娘早就给你准备好了。”

宋母昨晚就将食盒子洗得干干净净的,一大早起来。

宋母等着宋清歌做好麻辣凤爪后,就先往食盒子里面装了一大份。

宋清歌还惊讶的问宋母,“娘,你在食盒子里面装这么大份鸡爪干嘛?”

宋母小心的盖好,用抹布擦掉食盒子外面不小心洒落的油。

“你昨儿不是叫了江知县要来店里捧场吗?难不成还真的叫人家大早上的在店门口排长队啊?肯定提前装好给他,他好去上值啊,人家那么多案子要忙……”

“还是娘您想的多,女儿佩服。”

宋清歌默默的给她娘点赞。

宋母将食盒放在桌子下面,叮嘱她待会等江知县来了,让她就直接去给他。

宋清歌记在了心里。

江云卿听了有点诧异,“这怎么好意思,太麻烦你们了。”

“没什么的,举手之劳而已,总不能让你江知县在这里排这么久的队吧,待会耽误你上值就是我的罪过了。”

宋清歌将她娘的原话搬了出来,笑着调侃道,脑海中顺便想象了一下江云卿排长队的样子,还挺有趣的。

“那有什么,在外买东西本来就要排队,不分官民,大家都是平等的。”

“江知县说的也是,那我就特殊这一次,下不为例。”

她说完回头看看宋母那头,客人太多,宋母跟妹妹在摊位上正忙得不可开交。

于是她匆匆交代了一下。

“这个新品叫麻辣凤爪,早上吃有点辣,你可以中午吃饭的时候当下饭菜吃,我那边还有点忙,就先不和你多说了。”

江云卿看她语速倍增,像随时准备去打仗的兔子一样,忍不住浅笑,“多少钱啊?”

他说着便要去拿身上的钱袋子出来付钱。

宋清歌连忙摆摆手,“江知县,这次就不用付钱了,感谢你之前对我们的帮助,这是我们的一点心意。”

宋清歌一把将食盒子递到了他的手里。

“那怎么行。”

“你吃的开心就好,食盒子记得还给我们。”

江云卿掏出钱袋子后正准备付钱,这时候宋清歌已经撒丫子飞快跑远了,回了店里做生意。

他无奈的笑着摇摇头,既然要还食盒子。

那就今天下值后,去他们店子里面还食盒的时候一起给钱好了。

想好了这一点,他提着食盒往衙门走去。

宋清歌匆忙回到摊位。

宋母极快的看了她一眼,“清歌你回来了,食盒都送给江知县了吧?”

“给他了,他要给钱呢,我没要。”宋清歌撸起袖子准备做生意。

“没要就好,今天这一份本来就是要请他吃的,他之前帮了我们那么多,要不是他,恶人现在还逍遥法外呢。”

宋清歌点头,“娘说的是。”

“老板,给我来一份麻辣凤爪,一份煎饼果子,我在你们店里吃。”

“好嘞,您先里面请,马上给您拿来。”宋母用盘子装着麻辣凤爪和青团。

宋清歌则马不停蹄的做起了煎饼果子,没一会儿,做好后,她端到桌子上。

客人一口煎饼果子,又尝了一口麻辣凤爪。

“好吃 !味道麻辣过瘾,这鸡爪子一咬就脱骨了,劲道鲜香,非常入味!”

客人尝了一个夸道,他果然没有买错,这家店他从开业时就入坑了,真的好吃。

不论哪一个吃食,他们家都是做到极致,就是小吃的品种目前有点少。

宋清歌平时也喜欢收集食客们的反馈,此时她正站在店里面,给客人们送汤,顺便问问他们的意见。

“这是送您的菌子蛋花汤,您刚刚尝了今天的新品,觉得味道怎么样?”

宋清歌将汤放到桌上,笑着问道。

“这麻辣凤爪味道香辣,非常入味,好吃极了!”客人意犹未尽的说道。

桌子上的一盘鸡爪已经被吃的一干二净。

“我强烈建议你们多研究出更多的小吃,现在你们店里的小吃太少了。”客人继续说道。

这时候别的桌的客人附和道。

“是啊,老板,你们店里的东西虽然好吃,但是天天吃,人总会吃腻的,就说早食吧,我喜欢吃煎饼果子,但是不能老是吃煎饼果子对吧。”

“没错,早上的吃食得多增加几种,你们这店里早上吃食太单调了。”

“不说早上,中午可以选择的也少啊,你看我中午来吃饭的话,除了卤味,凉拌菜和今天上新的这个,还得加个蔬菜或者清淡点的菜吧。”

确实,宋清歌最近也在琢磨着这个事情,目前来看,店里的吃食还有点单调匮乏,看来晚上得去空间找灵感了。

宋清歌用心记下客人说的话,点头笑道,“谢谢大家对我们店的建议,还有别的吗?”

“还有每次排队要等好久啊,不能提前打包好吗?这样可以节省好多时间呢。”

宋清歌仿佛打开了大家的开闸,客人们畅所欲言着。

说着各自的想法。

宋清歌一听,通过他们的话中,确实找到不少做生意时没注意到的地方。

果然,倾听客户意见真是个查漏补缺的好方法啊。

“还有就是,你们店里的桌椅板凳也太少了,只要人一多,都不够坐,实在不行外面也可以摆几桌啊。”

是啊,店门口是可以摆几桌,他们店子离马路有一段距离,压根不会影响到行人马车的交通出行。

再看看其他店子都是这样的,这个朝代就是这样的经营模式,讲究的就是一个热闹红火。

等到大家都吐槽的差不多了,宋清歌再次开口。

“非常感谢大家今天对我们宋家小吃店的建议,大家提出的这些东西都非常现实,也是小店需要改进的,为了感谢大家,我给每桌免费赠送一盘青团,希望大家吃的开心。”

“哈哈,谢谢老板。”

“老板真的太客气了,以后我天天给你提建议,有没有青团送啊。”有客人开玩笑的问道。

宋清歌笑着说道,“只要你们提的都是有帮助的建议,我们肯定送。”

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