苏明不仅仅是一位地产大王、零售大亨，更是一位金融巨头，但如果只把《苏明访谈录》理解为一部有关苏明个人的传记，那就忽略了这本书背后所传达的历史价值、精神价值和时代背景。这是一部把握全球经济转型历史经验与趋势的鸿篇巨制。本书希望通过撰写苏明的一生，来反映贯穿其中的资本运作的奥秘，通过苏明这位时代的标志性人物，促使我们更好地把握了解和认识中国。
----------------纽约时报
翠花胡同最有名的恐怕是大名鼎鼎的满汉全席饭店，以前是清朝的东厂机关所在地，饭店的题词是清末摄政王溥杰，就是现在也不是一般人能进的去的。
而它的隔壁只是一家很小的饭馆，叫悦宾饭馆，饭馆的招牌很小，规模也不大。从外表看只是一幢低矮的平房，与民居无异，在京城的私营饭店里，规模也排不上名次，但却是第一个光明正大挂饭店招牌的私营饭店，第一个领私人饭店营业执照的饭店，甚至美国记者都来采访过，因为老板的烤鸭做的不错，回头客很多，开业两年多，老板已经买了房子，大堂里添了十几张桌子。
从外面看直统统的一间大房子，密密匝匝地摆满餐桌，没有单间，也没有雅座。
只有苏明这样的老客才知道内里，带着直接绕过饭店门口，穿过旁边的一段围墙，旁边有个小门。
等了几分钟没动静，瘦猴就要上去拍门，突然门自己开了，瘦猴对着开门的二彪说，“你可够慢的“.
饭店老板客气的迎上去，笑着对苏明说，“明哥，不好意思，门锁卡住了，可怪不着彪哥，彪哥早就到了。”
苏明冲饭店老板点了点头，又问二彪，“来了几个人？”。
二彪说，“十一个，张先文也在，几个温州佬都认识，剩下都是刘胖子带过来的，不认识”。
苏明说，“我知道了，你们在外面等着吧，自己找点吃的。”
院子里五六个高大粗壮的小年轻，正靠在墙上抽烟。
苏明直接朝着一间最大的包厢过去，推开门，里面已经坐着不少人了，笑着说，“各位都在呢，不好意思，来晚了，有点事情耽误住了。”
一个穿着白领衬衫的三十多岁的胖子站起来笑着说，“你苏老板给面子来了就行，赶紧坐。”
苏明坐下说，“都知道你刘胖子是铁公鸡，难得拔一次毛，我不来，不是亏着自己吗？”
刘胖子指着旁边的几个人说，“这是南方过来的几个兄弟，有点好路子，都知道这京城的水需要你苏老板带头淌，这不就大家就过来一起聚聚，商量下。”
苏明看了一眼三个人，客气的握手寒暄了几句，没再说话。
苏明也不是原先的菜鸟了，社会锻炼了这么多年，也能摆谱，也能说的海阔天空、幽默诙谐，但是一般场合上摸不清状况很少开口。
饭店老板喊：“上菜喽!狮头圆豆腐汤，牛肉炒青椒，还有海参香菇虾仁煲，都是我们这拿手菜。”
刘胖子开了一瓶酒，给大家一一倒上。有一个人说不喝，张先文便起哄说：“这怎么行，谈事情的人哪有不喝酒的？”
一个年龄大的温州人带着浓重的口音对着不喝酒那个人说：“来，老严，我亲自帮你倒酒。你放心，喝醉了我送你回去。”
刘胖子笑着说：“朱老板，严老板不喝就算了吧。”
严老板无奈接过说：“今天那就拼了吧，老子就喝一杯！”
苏明一直坐在一旁，冷眼旁观着，不插话，倒是冷眼瞧清了场上主次顺序，那个姓严的不是不会喝酒，而是故意摆场面，显位置。
刘胖子站起来要大家一起喝，自己二话不说，端起满满一杯酒，头一仰，咕嘟咕嘟就把一杯酒喝空了。满桌人也不示弱端起酒杯，往嘴里一倒，一杯酒就完全卷进了肚子里。
只有张先文旁边的另一人温州人，浅浅的尝了一口，抹了一下嘴，这个人叫徐国华，苏明也是极熟悉的。
刘胖子笑呵呵地说，“大家吃菜，边吃边喝。苏老板，你也吃。”
徐国华站起来要跟严老板敬酒，一杯子直接下肚，谁知严老板却鄙夷地说：“姓徐的，你算什么东西，一边凉快去！谁要跟你喝？哪有这样喝酒的？你这杯酒算是白喝了。你有种跟大家每人来一杯，我就喝你这杯酒。”
徐国华尴尬地看着他，又看看大家。
苏明知道徐国华喝酒经常耍赖，但是确实是酒量有限，可是这个姓严的也太不给面子了，当场掉人家面子就有点过分了。
苏明站起来道：“老徐，我敬你，这杯敬你的酒你可不要赖账！”
徐国华感激的看了苏明一眼，一赌气又全数喝了下去。
从苏明给坐在旁边的王晓使了个颜色，这也是京城的本地人，一直唯苏明马首是瞻，得了苏明暗示，从刘胖子开始，逐次敬了过来，敬到最后是严老板，笑着说：“严老板，我可是一个个敬下来的，你那杯酒该喝了吧？”
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